健康食品のあれこれ

栄養値が優れている黒砂糖

沖縄の健康食品で、黒砂糖がある。昔から、料理の調味料や、おやつの一品として親しまれてきた食材である。黒砂糖は、砂糖黍を原料とした沖縄の名産物で、添加物の入った白砂糖よりも栄養があり、なんといっても体に優しいのが特徴だといわれている。そのまま食べてもおいしいし、飽きずに味を楽しむことができる。

実は、黒砂糖の効用が知れだしたのは、意外に最近になってからのことだ。厚生省の調べによりますと、全国都道府県の中で、なぜか沖縄県だけが、異様に長寿者が多かったそうだ。そういった調査結果から、黒砂糖は注目をあびるようになったのである。

確かに、沖縄県の食生活には、黒砂糖をとりいれた郷土料理が多いような気がする。沖縄県人が長寿である秘訣は、この黒砂糖に原因があったのかもしれない。

黒砂糖は歴とした健康食品ですので、美容ダイエットにも効力を発揮する。それに黒砂糖には、たんぱく質・ミネラル・マグネシウム・ビタミン・カリウム・鉄分・カルシウムなどが含まれている。なので黒砂糖は、ダイエットの栄養補給として十分に活用できると思う。

黒砂糖は健康食品として、最高の栄養値である。また、安価で手軽に購入できることも魅力の一つだと思う。これを毎日の食生活の中で、是非とも頻繁に活用したいものである。健康を長く維持していくためには、こういった食材が必要不可欠だといえるだろう。

最終更新日:2016/9/8